Budidaya Ayam Halaman
Beternak Ayam Halaman, Yuk!
Budidaya adalah suatu istilah yang berhubungan dengan suatu proses memperbanyak sumber daya hayati, yang biasanya terdapat dalam bidang perkebunan, peternakan, dan pertanian. Peternakan unggas adalah usaha membudidayakan unggas seperti ayam, kalkun, bebek, dan angsa dengan tujuan untuk mendapatkan daging dan telur, atau juga bulu dan kotoran Nah, kali ini saya akan mengulas mengenai budidaya salah satu ternak yaitu ayam yang bisa dilakukan dilakukan di pekarangan rumah.
Pekarangan adalah lahan terbuka yang terdapat di sekitar rumah tinggal baik didepan, disamping, maupun dibelakang rumah. Lahan seperti ini biasanya tidak dirawat, namun Jika dikelola dengan baik pekarangan rumah dapat memberikan manfaat bagi kehidupan keluarga seperti sumber ketahanan pangan keluarga dan sumber penghasilan. Nah, dengan mengetahui hal tersebut kita bisa berfikir dan menyimpulkan bagaimana pemanfaatan lahan kosong tersebut agar mendatangkan kebermanfaatan bagi kita.
Salah satu cara pemanfaatan pekarangan adalah dengan memelihara ayam halaman atau ayam kampung. Pekarangan seperti ini biasanya kita temukan di daerah pedesaan dengan jarak antar rumah terbilang renggang. Tidak menutup kemungkinan bahwasanya masyarakat kota bisa memelihara juga, tentunya dengan memanfaatkan lahan kecil belakang rumah misalnya. Budidaya ayam kampung bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Pertimbangan memilih ayam kampung adalah perawatan yang cukup mudah dan disertai dengan modal kecil. Selain itu, daya tarik menjadikan ayam sebagai peliharaan adalah untuk mencukupi gizi keluarga dengan pemanfaatan daging dan telur.
Dari segi gizi, ayam kampung ini lebih bebas antibiotik, kandungan mineral lebih lengkap seperti kalsium, kalium, zinc, fosfor yang membuatnya makin lebih sehat dibandingkan dengan ayam broiler. Ayam kampung makan makanan dari bahan-bahan alami seperti tanaman hijau, serangga, biji-bijian serta mendapatkan udara alami yang lebih banyak, sehingga lebih bergizi. Tentu informasi ini menambah keinginan kita untuk memilih ayam kampung sebagai peliharaan di rumah kita.
Ada beberapa langkah bagi pemula untuk memulai budidaya ayam di rumah :
Pertama, mempersiapkan kandang, bisa dibuat di pekarangan dan harus diusahakan kandang ayam kita aman dari binatang buas seperti ular, anjing, dsb. Usahakan kandang ayam lebih tinggi dari 3 meter karena jika tidak begitu, ayam masih bisa terbang melewatinya. Sebaiknya kandang ayam setiap hari dibersihkan dan diberi pestisida. Kedua, memilih induk ayam, jika jantan maka dipilih yang memiliki suara lantang, jika betina pilih warna yang menarik, ukuran tubuh sudah besar dan siap untuk dikawinkan. Ketiga, melakukan proses pengawinan indukan. Setelah proses-proses tersebut, biasanya induk akan bertelur dan kita bisa memelihara anak ayam tersebut hingga dewasa. Setelah itu ayam bisa dijual, atau dimanfaatkan sendiri, atau dijadikan indukan ayam saja.
Telah kita ketahui bersama bahwasanya ayam sangat bermanfaat bagi pemiliknya, baik dari segi daging, telur, maupun kotoran yang digunakan sebagai pupuk. Selain itu, jika pemilik tidak berniat untuk mengkonsumsi salah satu dari daging atau telur, pemilik ayam halaman bisa menjual kepada pemasok ayam yang dan dijual kembali ke pasar dan restoran yang tentunya membutuhkan daging ayam sebagai menu makanan mereka. Fakta lain yaitu ayam merupakan jenis lauk pauk yang bisa dibilang digemari masyarakat, daging ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, sehingga bisa disimpulkan peluang usaha makin besar. Nah dari sini, kita harus belajar beternak ayam agar mendapatkan keuntungan.
Manfaat lain memelihara ayam di halaman adalah bentuk antisipasi atas naiknya harga daging ayam dan telurnya akibat oknum penimbun bahan pokok ataupun karena memang terjadi kelangkaan di pasar. Dengan memiliki peliharaan sendiri, kita menjadi kebal atas berita naik turunnya harga di pasaran. Selain itu, secara tidak langsung kita mengurangi polusi yang dihasilkan oleh industri peternakan ayam. Memelihara ayam di halaman adalah bentuk syukur kita Kepada Yang Maha Kuasa, karena kita mencoba memanfaatkan ciptaan-Nya dengan sebaik mungkin. Juga bentuk kasih sayang kita kepada lingkungan karena bisa mengurangi polusi udara, air, dan tanah akibat limbah industri peternakan. Yuk, mulai memelihara ayam halaman dan dapatkan beragam manfaatnya!